Ny kogebog markerer åbning af årets klimauger

0
Kok Flemming Graff Horup har hjulpet med tilblivelsen af kogebogen Klima-Glad-Mad og deltager også i åbningen af klimaugerne næste søndag. Foto: Rebild Kommune
STØVRING: Årets udgave af Klima Rebild skydes i gang søndag eftermiddag i aulaen på Karensmindeskolen i Støvring.

Det sker med lanceringen af kogebogen Klima-Glad-Mad.

Den indeholder 59 fristende opskrifter, der er komponeret af eleverne på kommunens skoler i forbindelse med de tre foregående års konkurrence om at lave den bedste og mest klimavenlige ret.

Under søndagens åbning på klimaugerne vil kogebogens skribenter fortæller om processen.

Den er i udgangspunktet blevet til i skolekøkkenerne, og den er derfor også tilegnet Rebild Kommunes ungdom.

Flemming Graff Horup, professionel kok, har blandt andet sparret med skolerne undervejs og har efterfølgende spillet en rolle ved bogens tilblivelse ved at have gennemprøvet samtlige retter.

Del

Lukket for kommentarer

Denne webside benytter Cookies til at forbedre din oplevelse. Ved at bruge websiden accepterer du dette! Læs mere om dette

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close