Line og Palle har stået i spidsen for Terndrup Kro i fem år

0
Palle og Line Jensen kan fejre 5 års jubilæum i spidsen for Terndrup Kro. Foto: Jesper Bøss
Dette forår er det fem år siden, at Line og Palle Jensen overtog forpagtningen af karakteristiske Terndrup Kro i hjertet af byen.

– Det har været fem gode år, og vi har rigtigt travlt. Det kunne selvfølgelig være fantastisk, hvis der på hverdage var endnu mere gang i restauranten, men i en by af Terndrups størrelse, er det vanskeligt. Overordnet set går det dog rigtigt godt. Vi har blandt andet massevis af bookinger til forårets og sommerens fester, ja faktisk har vi godt med bookinger helt frem til år 2022.

– Senest har vi også haft stor succes med stegt flæsk hver torsdag. Her har vi flere gange måtte melde alt udsolgt, fortæller Palle Jensen, der sammen med hustruen Line også har restaurationen Hr. & Fru Jensen i Øster Hurup, der netop har slået dørene op til en ny sæson i den populære og sommeraktive ferieby.

Terndrup Kro er en kongelig privilegeret kro fra 1852, som i tiden løb har oplevet lidt af hvert. Nogle kan måske stadig huske den populære sanger Gustav Wincklers indtog og virke på kroen i 1978, hvor han i en kort periode var forpagter og ofte optrådte til kroens populære og velbesøgte baller. Desværre blev Gustav Winckler dræbt i en trafikulykke kun 53 år gammel. En ulykke, der skete, i den periode han forpagtede kroen.

– Sammen med nogle af byens borgere vil vi i løbet af foråret lave en unik væg med kroens historiens, heriblandt perioden med Gustav Winckler, fortæller Palle, der selv overtog forpagtningen af Terndrup Kro i marts måned 2013. Line og Palle var på det tidspunkt bosiddende i Aalborg, og havde begge en solid erfaring fra restaurationsbranchen. Blandt andet egen selskabsforretning i Vrå og forpagtning af restauranten på Jambo Feriepark.

– Stilen i køkkenet på Terndrup Kro er klassisk, god, dansk kromad med masser af smag, og rigeligt på tallerknerne. Sådan har det været siden vi startede for fem år siden, og det vil vi fortsætte med, slutter Palle Jensen.

Del

Lukket for kommentarer

Denne webside benytter Cookies til at forbedre din oplevelse. Ved at bruge websiden accepterer du dette! Læs mere om dette

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close